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以色列：胡蘿卜從種植 到加工包裝一體化-
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以色列：胡蘿卜從種植 到加工包裝一體化-
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| ①胡蘿卜上傳送帶準備進入清洗機 |
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| ②胡蘿卜自動分揀系統 |
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| ③分揀后的胡蘿卜進入冷水池冷卻（水溫顯示為1.2℃） |
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| ④胡蘿卜分裝系統 本報駐以色列記者 毛黎攝 |
◎本報駐以色列記者?毛?黎
在農業專家奧馬的安排下，科技日報記者近期參觀了以色列沙利特胡蘿卜（Shalit?Carrots）公司的包裝工廠?？偨浝硌鸥鞑肌っ灼澟D希先生介紹說，公司是以色列從事胡蘿卜種植、采收和加工包裝為一體的家族農企，全國從南到北均有自己的種植農田，采收時節從10月至轉年6月。公司擁有大型冷藏庫房，可全年為消費者提供優質胡蘿卜。公司的產品除滿足全國25%的市場需求外，還大量出口到美國和歐洲國家。
公司的包裝工廠在哈達拉市附近的加恩哈肖姆龍莫沙夫（集體農莊）。胡蘿卜從農地里采收后用卡車運到這里，在經過室外清洗和去須后，進入室內車間進行分揀、冷卻和打包，然后運送進冷藏庫并根據需求發貨進入消費市場。
雅克布表示，盡量縮短采收后進入包裝工廠的時間，是為消費者提供可口胡蘿卜的重要環節。
公司創始人的女兒恩娜芙告訴記者，由機器和人工挑出的不合格產品用于喂養牛群，而胡蘿卜帶來的泥土收集起來后將返回田地。此舉既不浪費資源，又有利于環保。
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