夏天來了，三五個好友路邊擼串的季節來了。

左手烤串右手扎啤，觥籌交錯間，朋友的感情有了，低頭看看自己肚子，卻發現“啤酒肚”又出來了，于是直呼：“我要戒酒，喝啤酒喝出了啤酒肚”?！捌【贫恰笔侨绾伍L成的？是喝啤酒造成的嗎？其實還真不能完全怪啤酒，今天我們就詳細說一說。什么是啤酒肚？

什么是啤酒肚？

一說到啤酒肚很多人默默低頭看了看自己微微隆起的肚腩，特別是夏天，燒烤攤旁邊最不乏白背心大肚腩，每每看到這一場景總會有家長對孩子說：“你長大了要好好鍛煉身體，少喝啤酒，否則就會產生啤酒肚”。

其實啤酒肚有它自己的專業叫法——腹型肥胖。顧名思義它屬于肥胖的一種，男性多見，主要是由于內臟器官中脂肪積累造成的。

啤酒肚是喝啤酒造成的嗎？之所以叫啤酒肚完全是因為人們下意識地認為那些大腹便便的人右手里永遠拿著一杯啤酒，特別是夏天這樣的場景到處可見。

人們總是被事情的表象所蒙蔽，科學教會我們透過現象看本質。啤酒肚的出現是因為內臟脂肪堆積，而啤酒的熱量真的那么高嗎？

啤酒的熱量并不高，甚至比其他的酒類還要低！

上圖中可以明顯看到，等量的啤酒所含熱量要遠低于黃酒、白酒及葡萄酒，如果真的認為是飲酒導致的“啤酒肚”，那么是不是叫“白酒肚”更有道理？

別急，我們再拿啤酒跟常見的飲料做個對比

這是美國農業部（USDA）公布的飲品熱量數據，從上圖可以看出，啤酒的熱量并不高，甚至比可樂、蘋果汁、牛奶的熱量還要低，所以喝啤酒引起“啤酒肚”是個誤解，畢竟脂肪是由于熱量過剩堆積而成，而啤酒的熱量卻不高，那么到底是什么引起的“啤酒肚”呢？

讓我們再次回到文章開始的那個畫面，在艷陽高照的夏天，一個穿著白色背心的大叔左手燒烤右手啤酒，圓滾滾的格外顯眼。引起“啤酒肚”的“罪魁禍首”不在右手，而在左手，雖然啤酒的熱量不高，但是左手的烤肉熱量高啊，除了烤肉，還有桌上的各種菜肴，這些都是導致脂肪堆積的原因。

“啤酒肚”的危害有哪些？

“啤酒肚”不單單是顯得油膩、不美觀那么簡單，它對我們的健康有著很大的危害。

●心血管疾病

《美國心臟病學院期刊》曾經做了專門的統計，“啤酒肚”的人比普通人更容易罹患高血壓。長期的血壓不穩定，隨之帶來的是心腦血管疾病的危險

●血糖異常

腹型肥胖的人會增加胰島素的抵抗，從而更容易罹患糖尿病。正因如此，糖尿病世界衛生組織曾特意將世界防治糖尿病日的主題定為：糖尿病與肥胖。

●增加患癌風險

“啤酒肚”的產生離不開烤肉、酒精等飲食習慣，酒精早已被世界衛生組織列入一類致癌物，而“無肉不歡”的飲食習慣與腸癌相關。

哈佛醫學院副教授Giovannucci及其他研究人員曾對40～75歲之間的健康男性(n=47732)進行前瞻性隊列調查研究發現，腹型肥胖與大腸癌的發病率相關，換句話說，腰腹肥胖的人群更易患得大腸癌。

總結：“啤酒肚”不是因為啤酒引起，而是高熱量飲食有關，“啤酒肚”對人體有諸多危害，我們要健康且規律的飲食，防止“啤酒肚”的產生。

Tremblay A, St-Pierre S. (1996).American Journal of Clinical Nutrition, 63, 479-482

Buemann B, Toubro S, Astrup A. (2002).International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders, 26, 1367-1372.


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